4児のパパ&ママ スマイル育児ブログ

我が家の育児スタイル。太田母斑やアレルギーの治療経過など

最強麹甘酒作りに挑戦~高血圧予防、アンチエイジング、髪の毛ツヤツヤ効果を期待して~

   

 

朝はゆっくりめの出勤なので、朝の情報番組で情報収集するのが私の日課(´▽`)

 

昨日ビビットでやっていた「甘酒」について学ぶきっかけを頂き、思い立ったら即行動!派の私は

「甘酒」を作ってみることにしました☆☆

 

 

 

甘酒には

 

●米麹で作るもの

●酒粕で作るもの

の二種類があります。

 

この二つの大きな違いと言えば、

アルコールが含まれているか、

含まれていないか、

ということ!

 

 

 

今日やっていた「甘酒」は、アルコールを使わない米麹で作るので、子どももお年寄りも安心して飲めるというわけです(^o^)♪♪

 

 

 

さて、この甘酒…

どんな風に身体にいいの?

 

●高血圧予防

●アンチエイジング

●髪の毛ツヤツヤ

 

この3つの効果が期待できるそうです。

 

 

 

今回は是友さんという方のレシピが紹介されていました☆☆

 

 

 

★材料★

○米麹…200グラム

○烏龍茶…800m㍑

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★作り方★

○炊飯器に材料を入れ(私はほぐして入れました)

保温状態で4時間放置します。

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※この時、蓋は閉めず布をかける。(私はキッチンペーパーをかけました)

 

4時間経過したらミキサーでペースト状にします。

(ちょっとこの作業が面倒ですね)

 

 

是友さん曰わく、朝の一杯が効果的だそうで

 

○低カロリー

○ダイエット

○利尿作用にもいいと!

 

なんだか色々気になるワードが(笑)

 

 

影響されやすい性格の私は麹が店頭からなくなってしまう前に購入しなくては!と仕事前に材料を買い込み、夕食後炊飯器とタイマーをセット( ´艸`)

 

眠さと戦いながら、出来上がりを待つこと4時間~

 

 

途中経過が気になり見に行くと甘~い香りがキッチンに漂ってました(´▽`)

 

4時間経過したら炊飯器から出してミキサーにかけるのですが、、、

気づいたら爆睡していて朝でした(笑)

 

保温スイッチを切る時間がだいぶオーバーしてましたが、見た目的には問題なさそう(^^;)

早速、ミキサーでペースト状に…

 

そういえば、作りながら、ふと考えてみたら…

甘酒苦手でほとんど飲んだことなかった(゜◇゜)

 

張り切って作ったけど大丈夫なのか??

口に合う??

ダメだったら、誰かに譲れば良いか(´▽`)笑

 

 

そして、恐る恐るなめてみる。。

 

 

お砂糖のようにとっても甘い!!

 

続いて、残りの烏龍茶に氷を入れて飲んでみることに…

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「…」

びっくりし過ぎて、夫にも試飲させてみました。

 

「…げっ、何これ、まずい、無理」

 

同じく!!笑

 

 

ちょっとこれ、本当に頑張っても飲めません(゜◇゜)

 

どうしよう、これ。。。

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明日はヨーグルトにかけて食べでみることにします!

 

 

あくまでも、甘酒が苦手な私の感想なので美味しいと感じる方も多いのかも…

 

 

 

最後に昨日のコーナーでは、甘酒にちょい足しで

“最強甘酒に進化”

というのもやっていたので忘れずにメモメモ!

 

~レシピ~

 

①甘酒100+ブルーベリー100

(ミキサー使用で、キレイな紫色のドリンクになっていました!)

★疲れ目に効果的!

 

 

②甘酒100+牛乳100+ヨーグルト100

★熱中症予防&免疫力アップに効果的!

 

 

 

 

③甘酒100+しょうが(すおろし)適量

★冷え改善に効果的!

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